Досьє Лабазюк Сергій Петрович

Правильно та корисно харчуватися можна і за невеликі гроші

Супрун розвіяла міфи щодо високої вартості здорового харчування.

Правильно харчуватися — не обов’язково дуже дорого. В Україні достатньо доступних та корисних овочів. Про це повідомила в. о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook, пише «Є!» з посиланням на 112.

"Коли ми говоримо "здорове харчування", то маємо на увазі не розкручені та дорогі авокадо, годжі, чіа, кіноа і лосося, а рідні та доступні сало, яйця, смородину, гречку, гарбузи, оселедці та льон. І купу інших продуктів вартістю до 50 гривень/кг", - йдеться у повідомленні.

Супрун розвіяла міфи щодо високої вартості здорового харчування.

  • Морква – це джерело про-вітаміну А, потрібного для зору, імунітету та краси шкіри. ЇЇ можна їсти сиру, запікати, тушкувати, додавати до каш, супів, солодкої та несолодкої випічки. Вартість моркви – до 15 грн/кг.
  • Буряк - джерело бетаїну — сполуки, яка потрібна для правильного обміну жирів. "Любить" горіхи, чорнослив і яблука, його можна пекти, готувати на пару і чавити із нього сік. Вартість – до 15 грн/кг.
  • Кольрабі: соковите джерело клітковини і вітаміну С, що коштує до 30 грн/кг. Чудово поєднується із морквою, яблуками та сметаною.
  • Коренеплоди селера і пастернак тішать вмістом клітковини інуліну, смаком і ціною (25 і 45 грн/кг). 
  • Цибуля, в тому числі порей і зелена (від 10 грн/кг відповідно). Це джерело олігосахаридів, за які дуже подякує кишкова мікрофлора. В цибулі багато сірковмісних сполук, які корисні для печінки.
  • Гарбуз — цінний весь. При ціні 15-20 грн/кг ми отримуємо каротиноїди, насіння та соковиту серединку, з якої можна робити супи, каші, оладки, запіканки та печиво.
  • Капуста — багата на кальцій, який добре засвоюється, а її сполуки  активують печінкову систему. Квашена капуста містить ще й молочну кислоту (пребіотик) та молочнокислі бактерії (пробіотик). Ціна - 10-20 грн/кг.

Супрун додала, що м’ясо краще вибирати у первісному вигляді, не перероблене, як ковбаси чи сосиски. Що менше перероблений продукт, то менша вартість і більша поживна цінність.

В. о. міністра повідомила, що рибу достатньо їсти двічі на тиждень.

"Споживання саме риби, а не добавок, знижує ризик деменції, серцево-судинних хвороб та хронічного запалення. Одна велика порція риби обійдеться вам 30-50 гривень — це співмірно із пачкою цигарок і кавою, от тільки цигарки здоров’я не додадуть" , - додала Супрун.

Краще обирати скумбрію, хека й оселедця, а не лосося. Там менше свинцю та миш’яку.

Читайте також:У Києві з'явилася незаконна прихована реклама цигарок (фото)

18.08.2019 о 16:53
У Чернігові біля пішохідного мосту розстріляли двох людей,...
17.08.2019 о 19:08
У Запоріжжі боксер жорстоко побив пару напередодні весілля
08.08.2019 о 11:00
У СБУ пояснили, чому дозволили представникам «ЛНР» нахабно...
30.07.2019 о 18:58
Мер Чернігова закликав Україну помиритися з Росією
30.07.2019 о 13:05
Прес-конференція Богдана нагадувала «байки зі склепу», - Кличко
28.07.2019 о 19:23
У Німеччині жорстоко вбили молоду заробітчанку з України: подробиці...
03.07.2019 о 18:21
Чоловік підпалив дівчину в Запоріжжі: опіки - 90% тіла
26.06.2019 о 21:13
Слідчі назвали причину пожежі в Нотр-Дамі
26.06.2019 о 18:31
В адмінсуді пояснили, чому скасували перейменування проспектів...
21.06.2019 о 10:00
У прокуратурі назвали основну версію загибелі Дмитра Тимчука
20.06.2019 о 15:05
«Прив'язав камені, колов ножем»: моторошні подробиці вбивства...
20.06.2019 о 09:30
«Говорив, що життя втратило сенс»: дружина розповіла про поведінку...
19.06.2019 о 22:55
Задушив і роздягнув: вбивця Даринки Лук'яненко зізнався
19.06.2019 о 21:36
Поліція ймовірно знайшла тіло Даринки Лук‘яненко
19.06.2019 о 21:29
В'ятрович назвав незаконним рішення про повернення проспекту у...
20.08.2019 о 21:08
Дві раніше відключені російські станції моніторингу радіації...
20.08.2019 о 20:36
Жителі дорогих будинків у Києві незаконно скидають нечистоти в Дніпро
20.08.2019 о 18:31
«Є речі, які можна обговорювати», — Путін про Донбас після зустрічі з...
20.08.2019 о 17:41
У Грузії звільнили ведучого, який облаяв Путіна
20.08.2019 о 17:37
Зеленська і дружина Нетаньягу в однакових туфлях прогулялися Києвом...
20.08.2019 о 17:18
Суд відправив до СІЗО власника готелю «Токіо стар»
20.08.2019 о 16:25
На заводі у Польщі трагічно загинув громадянин України
20.08.2019 о 16:16
Українців зобов'яжуть декларувати абсолютно всі свої доходи і витрати
20.08.2019 о 16:15
У СІЗО Москви прийняли передачу для українських політв’язнів
20.08.2019 о 15:42
Разумков назвав кандидатури спікера і першого віце-спікера Ради
20.08.2019 о 15:25
Рабінович: Нова влада пішла тим же згубним шляхом, яким йшли її...
20.08.2019 о 15:03
10% від награбованого, – у Зеленського пропонують платити викривачам...
20.08.2019 о 14:32
Олександр Ткаченко пішов з посади гендиректора «1+1 медіа»
20.08.2019 о 14:24
У Нацбанку розповіли, завдяки чому зміцнилася гривня
20.08.2019 о 13:51
Nokia відродить телефон десятирічної давності
Досьє Аваков Арсен Борисович

89145 dd03 mm04 yy2019 2019 апрель квітень весна Гроші деньги Ціна харчування здоров'я користь 89145 dd03 mm04 yy2019 2019 fghtkm rdsntym dtcyf Uhjis ltymub Wsyf [fhxedfyyz pljhjd`z rjhbcnm 89145 dd03 mm04 yy2019 2019 апрель квытень весна Грошы деньги Цына харчування здоровёя користь