Досьє Вілкул Олександр Юрійович

Правильно та корисно харчуватися можна і за невеликі гроші

Супрун розвіяла міфи щодо високої вартості здорового харчування.

Правильно харчуватися — не обов’язково дуже дорого. В Україні достатньо доступних та корисних овочів. Про це повідомила в. о. міністра охорони здоров’я України Уляна Супрун на своїй сторінці у Facebook, пише «Є!» з посиланням на 112.

"Коли ми говоримо "здорове харчування", то маємо на увазі не розкручені та дорогі авокадо, годжі, чіа, кіноа і лосося, а рідні та доступні сало, яйця, смородину, гречку, гарбузи, оселедці та льон. І купу інших продуктів вартістю до 50 гривень/кг", - йдеться у повідомленні.

Супрун розвіяла міфи щодо високої вартості здорового харчування.

  • Морква – це джерело про-вітаміну А, потрібного для зору, імунітету та краси шкіри. ЇЇ можна їсти сиру, запікати, тушкувати, додавати до каш, супів, солодкої та несолодкої випічки. Вартість моркви – до 15 грн/кг.
  • Буряк - джерело бетаїну — сполуки, яка потрібна для правильного обміну жирів. "Любить" горіхи, чорнослив і яблука, його можна пекти, готувати на пару і чавити із нього сік. Вартість – до 15 грн/кг.
  • Кольрабі: соковите джерело клітковини і вітаміну С, що коштує до 30 грн/кг. Чудово поєднується із морквою, яблуками та сметаною.
  • Коренеплоди селера і пастернак тішать вмістом клітковини інуліну, смаком і ціною (25 і 45 грн/кг). 
  • Цибуля, в тому числі порей і зелена (від 10 грн/кг відповідно). Це джерело олігосахаридів, за які дуже подякує кишкова мікрофлора. В цибулі багато сірковмісних сполук, які корисні для печінки.
  • Гарбуз — цінний весь. При ціні 15-20 грн/кг ми отримуємо каротиноїди, насіння та соковиту серединку, з якої можна робити супи, каші, оладки, запіканки та печиво.
  • Капуста — багата на кальцій, який добре засвоюється, а її сполуки  активують печінкову систему. Квашена капуста містить ще й молочну кислоту (пребіотик) та молочнокислі бактерії (пробіотик). Ціна - 10-20 грн/кг.

Супрун додала, що м’ясо краще вибирати у первісному вигляді, не перероблене, як ковбаси чи сосиски. Що менше перероблений продукт, то менша вартість і більша поживна цінність.

В. о. міністра повідомила, що рибу достатньо їсти двічі на тиждень.

"Споживання саме риби, а не добавок, знижує ризик деменції, серцево-судинних хвороб та хронічного запалення. Одна велика порція риби обійдеться вам 30-50 гривень — це співмірно із пачкою цигарок і кавою, от тільки цигарки здоров’я не додадуть" , - додала Супрун.

Краще обирати скумбрію, хека й оселедця, а не лосося. Там менше свинцю та миш’яку.

Читайте також:У Києві з'явилася незаконна прихована реклама цигарок (фото)

16.05.2019 о 10:34
Закон про мову опублікований у “Голосі України”
15.05.2019 о 16:00
Порошенко підписав закон про українську мову
15.05.2019 о 13:12
Філарет розкрив домовленості з Епіфанієм і Порошенком щодо ПЦУ
14.05.2019 о 14:40
Росія хоче відібрати українське громадянство у політв'язня Балуха
10.05.2019 о 21:06
В'ятрович пригрозив Кернесу в'язницею за можливе перейменування...
06.05.2019 о 12:10
Авіакатастрофа в Шереметьєво: що відомо про бортпровідника, який...
06.05.2019 о 09:30
Авіакатастрофа в Шереметьєво: бортпровідник намагався відкрити...
24.04.2019 о 19:53
Петро Порошенко виступив із терміновим зверненням у зв'язку із...
18.04.2019 о 13:41
Націоналізацію Приватбанку визнано незаконною
18.04.2019 о 13:00
Росія заборонила експорт бензину до України
17.04.2019 о 13:26
Ціна на газ: Гройсман пригрозив Коболєву відставкою
16.04.2019 о 13:08
Названа кількість постраждалих під час пожежі в соборі Паризької...
12.04.2019 о 15:14
Президент пояснив, чому він приїхав в студію 1+1 без запрошення
10.04.2019 о 18:08
Порошенко здав аналізи VADA
10.04.2019 о 14:10
У Польщі заявили, що причина смоленської катастрофи - вибух
Сьогодні о 12:26
У партії «Слуга народу» мають намір самостійно створити коаліцію в...
Сьогодні о 12:14
IKEA продає дизайнерські килими тільки покупцям, які пройшли...
Сьогодні о 11:50
Коломойський пообіцяв допомагати Тимошенко на виборах
Сьогодні о 11:26
Мессі виграв «Золоту бутсу» в шостий раз в кар'єрі
Сьогодні о 11:00
Жінка кинулася під фуру, щоб врятувати дітей та їхню бабусю (фото)
Сьогодні о 10:49
Росія не планує звільняти полонених українських моряків
Сьогодні о 10:39
Коломойський згадав, як після застілля він із Зеленським «тролили»...
Сьогодні о 10:25
Львівський заколот: дві фракції вимагають відставки Садового
Сьогодні о 10:01
Коломойський на парламентських виборах буде симпатизувати усім,...
Сьогодні о 09:42
МАУ забула десятки пасажирів у аеропорту
Сьогодні о 09:40
Сьогодні в Україні пройдуть дощі
Сьогодні о 09:09
ООС: Бойовики били з мінометів, гранатометів і кулеметів, без втрат
26.05.2019 о 19:38
Найбільший лоукостер Європи додав українську на свій сайт
26.05.2019 о 18:24
Мер Києва прокоментував ситуацію із тріснутим пішохідним мостом
26.05.2019 о 18:04
Бойовики обстріляли житлові будинки Верхньоторецького – СЦКК
Досьє Романюк Ярослав Михайлович

89145 dd03 mm04 yy2019 2019 апрель квітень весна Гроші деньги Ціна харчування здоров'я користь 89145 dd03 mm04 yy2019 2019 fghtkm rdsntym dtcyf Uhjis ltymub Wsyf [fhxedfyyz pljhjd`z rjhbcnm 89145 dd03 mm04 yy2019 2019 апрель квытень весна Грошы деньги Цына харчування здоровёя користь